生産者の声
2021-06-14T12:00:08+09:00
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2020-12-10T00:00:00+09:00
章姫
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=105
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<div><strong><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:ヒラギノ角ゴ pro w3,hiragino kaku gothic pro,メイリオ,meiryo,ms pゴシック,ms pgothic,sans-serif;"><span style="font-size:20px;">おっはようございまーす!</span>☀<img alt="" height="19" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/icon_201.gif" title="" width="19" /></span></span></strong></div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">今日はいちご農園からお送りします</span><strong><img alt="" height="14" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/e_133.gif" title="" width="14" /></strong></span></div>
<div> </div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">章姫っていちごご存知ですか?</span></span></div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">果実は細長くて大きく柔らかいのが特徴なんです。</span></span></div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">今日初収獲をしてさっそく1口食べてみました<img alt="cheeky" height="19" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/tounge_smile.gif" title="cheeky" width="19" /></span></span></div>
<div> </div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">『<span style="font-size:16px;">うっ…んまーい!</span><img alt="" height="14" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/e_145.gif" title="" width="14" /><img alt="" height="14" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/e_171.gif" title="" width="14" />』</span></span></div>
<div> </div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">姫というだけあって甘みが上品だし(私調べ)酸味がおだやかなので子供も食べやすいかも<img alt="enlightened" height="19" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/lightbulb.gif" title="enlightened" width="19" /></span></span></div>
<div><span style="font-size:16px;"><span style="font-size:12px;">ぜひ食べに来てくださーい</span><span style="font-family:ヒラギノ角ゴ pro w3,hiragino kaku gothic pro,メイリオ,meiryo,ms pゴシック,ms pgothic,sans-serif;"><span style="font-size:12px;"><img alt="" height="14" src="http://www.misato-mark.co.jp/ckeditor2/plugins/smiley/new/e_133.gif" title="" width="14" /></span></span></span></div>
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2018-01-05T00:00:00+09:00
新年、明けましておめでとうございます!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=102
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<div>明けましておめでとうございます。</div>
<div> </div>
<div>これから1年粉骨砕身頑張りたいと思っております。</div>
<div> </div>
<div>今年は戌年だそうなので弊社のマスコットキャラクターのギンちゃんで新年の挨拶を迎えたいと思います笑</div>
<div> </div>
<div>また1年宜しくお願い申し上げます。</div>
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2017-12-14T00:00:00+09:00
お久しぶりです!いぶりがっこパン美味しいよ!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=101
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>久しぶりの更新になってしまいました。^^;</div>
<div> </div>
<div>12月に入り、いぶりがっこの漬け込み作業も終盤戦!</div>
<div>もう一頑張り気合入れてかかっております笑</div>
<div> </div>
<div>12月1日より白石製パン様より弊社のいぶりがっこを使ったパンが販売されております。</div>
<div>秋田魁新聞でも紹介されました。</div>
<div>ポリポリ美味しいので是非ご賞味あれ!!</div>
<div> </div>
<div>ひっそりと出川哲郎が来店されたコムニタでも販売しております笑</div>
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2017-10-17T00:00:00+09:00
ハート型のにんじん現る!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=100
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>天気と暇を見ていぶりがっこ用の人参を掘り取り!</div>
<div>夏に掘り取りした人参は雑草に巻かれてしまい失敗しましたがこちらの人参は大丈夫でした^^</div>
<div> </div>
<div>そして人参の洗浄作業中に双子の人参を発見!</div>
<div>綺麗に洗って見るとハート型になってました笑</div>
<div> </div>
<div>このハート型の人参は売り物にはせずにコムニタにて展示してありますので是非一度見て見てください!</div>
<div>ではまた~</div>
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2017-10-12T00:00:00+09:00
さつまいもの収穫!今年は実が大きいよ!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=99
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>久々の更新です^^;</div>
<div>忙しくなるとついつい更新が途絶えてしまいます笑</div>
<div> </div>
<div>弊社ではお米の栽培をしていない為、この時期になると農繁期も終わり次の作業の段取りを整えております。</div>
<div>11月に入るといぶりがっこの最盛期になりますのでやれる事は今の時期にやっておかないと来年になってしまいます。</div>
<div> </div>
<div>そんな中、時間を見つけてさつまいもを収穫いたしました!</div>
<div>なかなかのビッグメンです!笑</div>
<div>ここ数年で1番大きくなったと思います。</div>
<div> </div>
<div>聞くところによると、どうにも今年はさつまいもの本数が取れない替わりに実が大きくなっている傾向にあるそうです。</div>
<div>天候なのか気温なのかはわかりません。</div>
<div>皆様のところはどうだったでしょうか?</div>
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2017-08-03T00:00:00+09:00
熊出没注意・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=98
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>農繁期!忙しくなり久々の更新です!</div>
<div> </div>
<div>前々から山側の畑付近は町の防災無線で熊の出没が報告されていました。</div>
<div> </div>
<div>そしてこの前、ついに熊の足跡が畑内で発見されました!</div>
<div> </div>
<div>恐らく熊の足跡!</div>
<div>しかも親子連れ!</div>
<div> </div>
<div>いるいるとは言われていても実際に目の当たりにすると怖いものですね^^;</div>
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2017-07-20T00:00:00+09:00
収穫期ですね~色々と実ってます!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=97
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>ここのところ天気が良くなかなかブログを更新する暇がとれませんでした;</div>
<div>まぁ、農家としては非常に喜ばしい事なので良いのですが笑</div>
<div> </div>
<div>さて、時間が間たぶん畑もいろいろと実ってきております!</div>
<div> </div>
<div>まずは茄子!</div>
<div>順調に実っております^^</div>
<div>1回の収穫で30~40個ほど取れますね!</div>
<div> </div>
<div>そしてカボチャ!</div>
<div>以前に金糸瓜を育てて見て失敗してますので今回は普通のカボチャに挑戦!</div>
<div>明日には第一果目を収穫できそうです^^</div>
<div> </div>
<div>つぎは枝豆!</div>
<div>早蒔きをしたぶんが来週末には収穫できそうです!</div>
<div> </div>
<div>収穫期の農業は大変ですがやっぱり楽しいですね!^^</div>
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2017-07-12T00:00:00+09:00
茄子、大根収穫!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=96
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>夏が来たと感じるほどの暑さですね^^;</div>
<div> </div>
<div>大根と茄子を収穫しました!</div>
<div> </div>
<div>大根は6月の冷え込みのおかげで太く、茄子はここ最近の暑さで大きくなりましたね。</div>
<div> </div>
<div>双子茄子も立派に育ちましたので収穫!</div>
<div>美味しそう!</div>
<div> </div>
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2017-07-05T00:00:00+09:00
双子茄子の経過と漬け茄子
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=95
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今週ずっと雨の予報が台風が大幅にずれたおかげで晴れ間が見えるようになりました!</div>
<div>日ごろの行いが良いおかげですかね笑</div>
<div> </div>
<div>先日の双子茄子ですが順調に実をつけました!</div>
<div>成長が楽しみですね^^</div>
<div> </div>
<div>そして漬け茄子です!</div>
<div>ビン漬けをして見たのですが茄子自体がまだ若くいまいちでした;</div>
<div>また次回頑張りたいと思います!</div>
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2017-07-03T00:00:00+09:00
枝豆の莢がつきました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=94
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>梅雨です!</div>
<div>雨やばいですね^^;</div>
<div> </div>
<div>ひっそりと枝豆の莢がつきました!</div>
<div>月末には収穫できるか・・・?</div>
<div> </div>
<div>ビールと枝豆楽しみです^^</div>
<div> </div>
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2017-06-29T00:00:00+09:00
なんだこれ!?双子の茄子?
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=93
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>暑いですねー!</div>
<div>今週は晴天が続き農業ウィークとなりました。</div>
<div>来週は雨が続く予報なので今週のうちにやる事やっておかなきゃです!</div>
<div> </div>
<div>本日茄子の1番果を収穫しました!</div>
<div>茄子の1番果は早めに収穫をしたほうがいいとのことなのでやや小ぶりながらも6つ収穫、うち数個を漬物にして見ました。</div>
<div> </div>
<div>漬け茄子は後日ブログにあげるとして今回のメインはこちら!</div>
<div>双子の茄子です!</div>
<div> </div>
<div>1番果収穫の際、肥料不足を確認する為2番花を見ていたところ画像のような花が咲いておりました。</div>
<div>大きめな花弁に雄しべがまばらについております。</div>
<div>そしてなりより注目するところは雌しべが2つあります!</div>
<div>1つの花弁に2つの雌しべは見た事がありませんでしたがおそらくこれが双子の茄子なのでしょう!</div>
<div> </div>
<div>これからの成長がたのしみですねー^^</div>
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2017-06-26T00:00:00+09:00
枝豆開花まであと少し!こっそり育てたあの作物も・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=92
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>先日に秋田県もついに梅雨入りしましたね。</div>
<div>多少湿度が高い気もしますが雨が続かず</div>
<div>「え?梅雨入りしたの?」</div>
<div>って感じです。</div>
<div> </div>
<div>今年は例年より気温が低いみたいで、すぐ近くのラベンダー園も満開時期が2週間ほど遅れているみたいです。</div>
<div> </div>
<div>開花時期が遅れているのは何もラベンダーだけではなく農作物にも影響が出ております。</div>
<div>うちでは枝豆がようやく花を付けました。</div>
<div>枝豆は開花より1ヶ月が収穫予定日といわれているので、この花が咲くのは今週末とすれば収穫日が8月の頭になりそうです。</div>
<div>当初の予定では7月下旬収穫予定だった為、やはり1~2週間の遅れがあるようです。</div>
<div> </div>
<div>そんな中涼しい気候のおかげですくすく育っている作物もあります。</div>
<div>それは大根です。</div>
<div>大根はもともと秋から冬にかけて育ち、気温が下がると太くなると言われています。</div>
<div>春蒔きの大根は暑さに強い品種を使っても高冷地でなければうまく育ちません。</div>
<div>ですが今年試験的に蒔いた春蒔きの白首大根は盆地にもかかわらず元気に育ちました!</div>
<div>あと1~2週間で収穫できそうですね^^</div>
<div> </div>
<div>毎年この気温が続けばいぶりがっこの大根を自社で確保できるんですがね・・・</div>
<div>来年も試験栽培して見ます!</div>
<div>ではまた~</div>
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2017-06-20T00:00:00+09:00
ハウスに招かれざるお客人・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=91
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今日は激暑でしたね^^;</div>
<div>明日は雨ですがこれから気温がガンガン暑くなりそうなので気をつけましょう。</div>
<div> </div>
<div>さて、先日の事なのですが今は何もうわさっていないハウスに招かれざるお客が現れました。</div>
<div>それはなんと・・・スズメです!笑</div>
<div>それも5羽も笑</div>
<div> </div>
<div>以前にも1羽紛れ込んでいることはありましたが5羽は初めてでした。</div>
<div>当日小雨が降っていたことから雨宿りしに立ち寄ったのかもしれません。</div>
<div>いったいどこから入ったものやら・・・</div>
<div> </div>
<div>無事全員外に出すまで10分以上かかりました;</div>
<div>雨宿りした分金払え!!なんて笑</div>
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2017-06-09T00:00:00+09:00
枝豆成長中!ほうれん草も・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=90
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今日はいい天気でしたね!</div>
<div>おかげで枝豆も良い感じです^^</div>
<div> </div>
<div>画像はハウスで芽だしして定植させたものになります。</div>
<div>なので他のものより早く収穫できそうです!</div>
<div> </div>
<div>そしてハウスで栽培中の無農薬ほうれん草が収穫期を迎えました!</div>
<div>土壌との相性が悪く無農薬では無理なのではと思われましたが何とか物になってよかったです^^;</div>
<div>こちらは来週には収穫できそうです!</div>
<div> </div>
<div>コムニタみさとでも販売を考えているのでよろしくお願いします!</div>
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2017-06-08T00:00:00+09:00
除草作業はゆるくない・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=89
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>6月に入り雨が続くようになりました。</div>
<div>梅雨入りしなーと思ってたらTVでは九州の方が梅雨入りで東北はまだまだ先との事。</div>
<div>ただの長雨でしたね笑</div>
<div> </div>
<div>さて、雨が続くとその後には作物がぐんぐん育ちます。</div>
<div>しかし、育つのは作物だけではなく雑草も育ちます。</div>
<div> </div>
<div>長雨の合間に晴れの日と曇りの日が2日続けてありましたので今のうちに雑草処理を少しでも進めようと動きました。</div>
<div>畝間の雑草は耕うん機で巻き込み処理できるのですが問題は畝の上。</div>
<div>画像は人参の畝なのですが雑草が散りばめられて何が何やら・・・</div>
<div> </div>
<div>人参芽をはじきながら一つ一つ素手で雑草を処理します。</div>
<div>これが時間は掛かるは腰は痛いはで大苦戦。</div>
<div>処理後の畝はなかなか綺麗になってやりがいはあるのですが・・・</div>
<div>雨開け後の来週にまで戦いは延びそうです^^;</div>
<div> </div>
<div>第一次雑草対戦勃発です笑</div>
<div> </div>
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2017-05-31T00:00:00+09:00
うどのていしょく!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=88
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日激暑でくたびれました^^;</div>
<div>最高気温は28度でまだまだこれからですが体が暑いのに慣れていないせいでかなりキツかったです。</div>
<div>皆様も体を壊さぬようお気をつけください。</div>
<div> </div>
<div>さて昨日の事ですが、先日収穫したウドを根の部分を出荷し、株の部分を株分けし定植しました!</div>
<div>ウドは自生する植物でもありますので生命力が凄く強く、株から芽が出ている部分を株分けしそれをそのまま植えるだけでまた伸びてきます。</div>
<div>毎年、種や苗を買わずに出来るところもいいところです笑</div>
<div>また、手間も余りかかりません。</div>
<div>マルチを敷くので雑草処理の必要が無く肥料も追肥を1回入れるだけ。</div>
<div>広く畑を使用していると手間の掛からない作物はそれだけで重宝しますね笑</div>
<div> </div>
<div>ではまた~!</div>
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2017-05-29T00:00:00+09:00
春まき人参経過報告!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=87
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日は良い天気!</div>
<div>作物がすくすく育ちそうな天候でした!</div>
<div> </div>
<div>先日の雨と今日の天気で人参の本葉が出て来ました!</div>
<div>そして雑草も出て来ました^^;</div>
<div> </div>
<div>もう少ししたら間引きしながら雑草処理ですかねー</div>
<div>曇りのときにやろう・・・</div>
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2017-05-26T00:00:00+09:00
六郷高校農業体験報告!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=86
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日プレ金です!</div>
<div>だからどうと言うわけでもないのですが笑</div>
<div> </div>
<div>今日は地元の高校、六郷高校の生徒さんが農業体験に来てくださいました!</div>
<div> </div>
<div>午前中は枝豆の種蒔や雑草処理。</div>
<div>午後はいぶりがっこの漬け込み作業を体験していきました。</div>
<div> </div>
<div>皆さん直でとっても良い生徒さんでした!</div>
<div>六郷高校生の皆さんありがとうございました!</div>
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2017-05-24T00:00:00+09:00
続々定植!ナス!里芋!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=85
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日は雨の予報でしたが、曇り空に所により小雨といった空模様でした。</div>
<div>前日夜にも少し雨は降りましたが恵の雨とはいかないようです・・・</div>
<div>良い天気が続いているので1回ドカンと降って欲しいですね。</div>
<div> </div>
<div>さて、本日はナスと里芋の定植をしました!</div>
<div>本当は育てる気は無かったのですが手違いで苗を購入してしまった為植えて見ます笑</div>
<div> </div>
<div>ナスは前にも育てた事はあるのですが里芋は初めてなので少し楽しみですねー。</div>
<div>ナスも里芋の水やりが肝心なのでやはりここは一発大雨を降らして欲しい所です!^^</div>
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2017-05-23T00:00:00+09:00
ウドの掘り取りしました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=84
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>暑い日が続いております。</div>
<div>皆様熱中症、日射病にはご注意ください。</div>
<div> </div>
<div>さて、本日は山の畑に植えたウドの掘り取りをしました。</div>
<div>このウドは根っこの部分を漢方にするそうです。(葉っぱ部分は使わないそうなので新芽を天ぷらにしてこっそり食べてました笑)</div>
<div> </div>
<div>私も知らなかったのですがウドの掘り取り機があるそうで、それをお借りして掘り取ります。</div>
<div>使って見た感想はひじょーに楽です。</div>
<div>手作業で掘るのと比べると天と地の差がありますねー。</div>
<div> </div>
<div>ただこの機械、PTOと連結させ前後に揺さぶり掘り取りと土を落とす作業を同時に進めるのですが、その揺れが半端じゃなく運転していると酔います笑</div>
<div>乗り物酔いはほとんどない私ですがかなりきつかったです^^;</div>
<div> </div>
<div>性能自体は非常に良い為、ほかの薬草の掘り取りにも使えそうかなーっと思いました。</div>
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2017-05-20T00:00:00+09:00
枝豆順調に生育中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=83
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>秋田県は快晴が続き気温も上昇、日中は半袖で過ごせる日が続いております。</div>
<div> </div>
<div>ですが、物事には何事も限度と言うものがあり、ここまで快晴が続くと水撒きをしなくてはいけなくなります^^;</div>
<div> </div>
<div>と言うことで枝豆に水を撒きに行きました!</div>
<div>最初に播種したところの枝豆はもう芽が出てきてますね~</div>
<div>順調!順調!!</div>
<div> </div>
<div>播種後に種の上に掛ける土の事を覆土(ふくど)と良いますが通常は種の直径の2~3倍の厚さをかけます。</div>
<div>ですが少し多すぎたところがあったみたいで、少し前の雨で固まってしまっていました。</div>
<div>しかし、枝豆の起き上がる力は凄く重たい土を持ち上げて芽が出ておりました!</div>
<div> </div>
<div>この枝豆に負けないように農作業頑張って行きたいですね~</div>
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2017-05-17T00:00:00+09:00
今年も植えます!枝豆!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=82
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>暑かったり寒かったりと体調を崩しやすい気候でまいりますね^^;</div>
<div> </div>
<div>先週からチョコチョコと時間を置きながら枝豆の種蒔を始めました。</div>
<div>例年ですとゴールデンウイーク前や中に蒔くのですが今年は遅い豆をメインに植えるため遅めの種蒔となりました。</div>
<div>品種は「湯上り娘」「あきたほのか」「香り五葉」などです。</div>
<div> </div>
<div>どれも美味しいと評判の品種なので収穫が楽しみです!</div>
<div>皆様も是非食べて見てください!</div>
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2017-05-08T00:00:00+09:00
耕起完了!枝豆の種蒔始まります。
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=81
0
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>皆様GW以下がお過ごしでしたでしょうか?</div>
<div> </div>
<div>大半の方が今日から仕事が始まると思います。</div>
<div>秋田食産も明日からの枝豆播種に備えて圃場を整え終えました!</div>
<div> </div>
<div>個人的にですが耕起を終えた畑は新雪が積もった後に似ていると思います。</div>
<div>綺麗に耕起出来た後に一番乗りで足跡をつけるのが密かな楽しみです笑</div>
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2017-05-04T00:00:00+09:00
桜の次はこれ!美郷の菜の花スポット!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=80
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>皆様連休はいかがお過ごしでしょうか?</div>
<div>どこか行きました?花見しました?</div>
<div> </div>
<div>私は絶賛畑仕事です!笑</div>
<div> </div>
<div>さて、ゴールデンウィークで桜も終わったし行きたい所も行き尽した方もいらっしゃると思います。</div>
<div>そんなあなたにおススメなのが菜の花です!</div>
<div>美郷町には菜の花スポットが多く、商業的に生育なさっている方もいらっしゃいます。</div>
<div> </div>
<div>今回ご紹介するのは弊社の畑のお隣「清水川(しずがわ)」です!</div>
<div> </div>
<div>整備</div>
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2017-05-02T00:00:00+09:00
今が旬!美郷のタラの芽!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=79
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>天気が良い日が続いてうれしい限りです^^</div>
<div> </div>
<div>春といえば山菜の季節ですが中でも一際美味しいのがこれ!</div>
<div>タラの芽です!</div>
<div> </div>
<div>じつは秋田食産でも栽培しております。(ほぼ自生ですが)</div>
<div>そのタラの芽を千畑の直売所「コムニタみさと」にて販売しております!</div>
<div>お求め易い価格になっておりますので是非ご賞味を!!</div>
<div> </div>
<div>やっぱり天ぷらですかね?</div>
<div>早く食べたい!!</div>
-
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2017-05-01T00:00:00+09:00
いぶりがっこパンいかがですか??
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=78
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>5月になりました!</div>
<div>世の中はゴールデンウィークでにぎわい始めていますね^^</div>
<div> </div>
<div>そんな中紹介したい商品があります!</div>
<div>シライシパン様の5月の新商品「いぶりがっこ&ジャーマンポテトパン」・・・</div>
<div>こちらはなんと秋田食産のいぶりがっこを使用しております!!</div>
<div> </div>
<div>東北6県の各々の特産品を使用する企画で前々から決まってはいたのですが5月1日の発売開始と同時に情報公開いたしました。</div>
<div>また、秋田以外の商品も発売されておりますのでご賞味ください!</div>
<div> </div>
<div>そのほかのパンの情報は<a href="www.siraisi.co.jp/products/may_2017/">こちら</a>をご覧ください。</div>
<div> </div>
-
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2017-04-25T00:00:00+09:00
ど根性桜現る!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=77
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>町中いたるところでピンク色のお花を見かけるようになりました。</div>
<div>そうです!桜です!</div>
<div> </div>
<div>この時期は普段花に興味のない人でも心がうきうきになりますよね!</div>
<div>私は花より団子・・・もとい花よりお酒はですが笑</div>
<div> </div>
<div>しかしながら農繁期でも有るこの季節、なかなかゆっくりもしていられません。</div>
<div>そんな中ど根性桜が職場に咲いておりました!</div>
<div> </div>
<div>この桜はいぶりがっこの燻製用に切り分けておいた桜なのですがなんと咲いておりました!</div>
<div>元気をもらったので明日も頑張れそうです^^</div>
-
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2017-04-24T00:00:00+09:00
待望のカンカンデリ!耕起します!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=76
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>4月に入り晴れたり降ったりでなかなか安定しない天候でした。</div>
<div>しかし昨日、今日と天気に恵まれ畑がしっかりと乾きました!</div>
<div> </div>
<div>今日しかないといわんばかりに前年の大根の残渣を片付け早速耕起!</div>
<div>トラクター歴も3年になりますがなかなかうまくなったものです^^(自画自賛)</div>
<div> </div>
<div>明日も晴れみたいなので頑張ります!!</div>
-
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2017-04-17T00:00:00+09:00
ほうれん草順調です!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=75
0
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこの加工に追われながらもほうれん草がすくすくと育ってました!</div>
<div>このまま順調に行けばコムニタで販売したいですねぇ・・・</div>
<div> </div>
<div>ではまた!</div>
-
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2017-04-10T00:00:00+09:00
春の陽気です!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=74
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>春眠暁を覚えずとはよく言ったもので、暖かくなりつつある今日この頃は毎日が睡魔との格闘です笑</div>
<div> </div>
<div>さて、春です。</div>
<div> </div>
<div>すっかり雪も解けまして農業の初めの季節になりました。</div>
<div>これから耕起だとか肥料巻きだとか何かと忙しくなりますねぇ。</div>
<div> </div>
<div>っと、その前に雪解けを待たずにハウス栽培は始動いています!</div>
<div>昨年から試みているほうれん草の有機栽培ですが、土壌との相性が悪く苦戦しております。</div>
<div>冬の間有機栽培で出来る範囲の土壌改良を試みて今年度に入りましてようやく芽が出始めました。</div>
<div> </div>
<div>まだまだ油断は出来ませんがこのまますくすくと育って欲しいものです。</div>
-
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2017-03-21T00:00:00+09:00
いぶりがっこラストスパート!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=73
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>3月も残すところ後10日。</div>
<div>もう少しで年度が替わり4月になります!</div>
<div>4月といえば春の季節ですが、ここ秋田県まだまだ冷え込む日があります。</div>
<div> </div>
<div>さて、年度末に向けていぶりがっこ作りもラストスパートです!</div>
<div>シルバー人材センター様より人員を3名派遣して頂いて、せっせか働いております!</div>
<div> </div>
<div>畑の雪も徐々にですがなくなりつつあるのでいぶりがっこにけりつけて農家へ変身する日も近いかな?</div>
<div> </div>
<div>ではまたー!</div>
-
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2017-03-13T00:00:00+09:00
FOODEX JAPAN 2017行って来ました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=72
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>先日の出張でFOODEX JAPAN2017を視察して来ました。</div>
<div> </div>
<div>出張2日目の午前はJA主催の国産農畜産物商談会を視察。</div>
<div>有楽町の東京国際フォーラムにて行われており、全国の農畜産物が集まり大変賑わっておりました。</div>
<div> </div>
<div>秋田県からはJA全農あきたを初めとする数社が出店。</div>
<div>その中で以前、別の商談会でご一緒したJAあきた北央さんにご挨拶。</div>
<div>JA主催の商談会と言うことでかなり気合の入っているご様子でした。</div>
<div> </div>
<div>さて、午後からは食品業界の一大イベントであるFOODEX JAPANへ!</div>
<div>場所は例年通り幕張メッセで行われます。</div>
<div> </div>
<div>今年同様に去年も視察に行きましたが規模が桁外れにデカい!</div>
<div>なのでここにくれば地方に行かずとも様々な人にご挨拶できるので楽チンです笑</div>
<div> </div>
<div>秋田県ブースにも立ち寄らさせていただきました。</div>
<div>昨年もこの商談会に参加された方曰く初日の入り数は余りよくなかったそうです。(私が視察したのは初日でした)</div>
<div>FOODEX自体は4日間開催されますが、その内の2日間は午前中に立ち寄ったJA農畜産物商談会とかぶってしまった為に人の入りが悪いのだろうとの事でした。</div>
<div> </div>
<div>とは言え日本最大規模の商談会、成果はかなりのものになるでしょう。</div>
<div>いずれは出展者側で出て見たいですね~。</div>
<div> </div>
<div>ではまた!</div>
-
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2017-03-08T00:00:00+09:00
お久しぶりです!&居酒屋紹介
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=71
0
<div>お久しぶりです!</div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこのシーズンも終盤!</div>
<div>3月に入りようやく更新できる時間が取れました;</div>
<div> </div>
<div>先日より出張のため関東方面に出向いておりました。</div>
<div>主に挨拶回りと商談会の視察が目的です。</div>
<div> </div>
<div>夜は取引先の方とうちの商品がメニュー化されているお店へ!</div>
<div>今回は関東、関西に店舗を持つ「居酒屋北海道」さんです!</div>
<div> </div>
<div>北海道さんは居酒屋チェーンの中でもアッパーなお店で、北海道の名産を豪勢に押し出したお店です。(個人的見解です)</div>
<div>店舗もビルの高い階に入ってるイメージですね。</div>
<div> </div>
<div>北海道さんにメニュー化が決まったときにいぶりがっこを何に使うのか疑問でしたがチャーハンの具材でした。</div>
<div>コーンとホタテのバターチャーハンで非常に美味しそうです!</div>
<div>しかし、がっこは?</div>
<div>見たところがっこの要素が全然ありません笑</div>
<div> </div>
<div>そこでチャーハンの中を割って見ると・・・</div>
<div>ちゃんとがっこが入っておりました^^</div>
<div> </div>
<div>ホタテとコーンとバターの相性は言わずもがな。</div>
<div>そこにいぶりがっこの食感と燻製の風味!</div>
<div>うんまっーーーーーい!!</div>
<div> </div>
<div>相変わらず良い仕事しますね!</div>
<div>4月までの期間限定ですので皆様も是非一度食べて見てください!</div>
<div> </div>
<div>ではまた~</div>
<div> </div>
-
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2016-10-11T00:00:00+09:00
【虫】変な虫見つけた【注意】
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=70
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>大根畑の雑草処理をしていると大根の葉に木の枝が乗っかっていました。</div>
<div>どけようと思い手を伸ばしながら良く見ると葉っぱと葉っぱにくっついて何かがおかしい。</div>
<div>くっついている葉っぱをちぎり通路において見ているともぞもぞと動き始めました。</div>
<div>とりあえず虫なのはわかったので調べて見る事に・・・</div>
<div> </div>
<div>これはどうやらヨモギエダシャクと言う蛾の幼虫だそうで、本来はヨモギにくっついて枝に擬態するそうです。</div>
<div> 木の枝にくっついていれば気づかなかったと思いますが何故に大根の葉に笑</div>
<div> </div>
<div>青虫やアゲハの幼虫なら大丈夫ですがこれは気持ち悪いですね;</div>
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2016-10-06T00:00:00+09:00
大根間引き中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=69
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>最近めっきり寒くなりましたね!</div>
<div>半袖を着る機会がなくなりました笑</div>
<div> </div>
<div>昼夜の寒暖の差が激しいこの季節、大根の生育が著しくなります。</div>
<div>な・の・で、その前に間引いてしまいましょう!</div>
<div> </div>
<div> 間引き作業は地味な上に中腰やしゃがんだりの姿勢が続くので非常に辛いです;</div>
<div>しかもそこそこの面積なので終わる頃にはクタクタです。</div>
<div> </div>
<div>間引いた大根の葉はお持ち帰りしておひたしや味噌汁へ!</div>
<div>スタッフが美味しく頂きました!笑</div>
-
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2016-09-26T00:00:00+09:00
秋田の秋だ
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=68
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>最近はスッカリ秋模様でしたが、今日は少しだけ暑い時間帯がありましたね;</div>
<div>急な温度変化にびっくりしてしまいます。</div>
<div> </div>
<div>秋といえばいろいろありますが農家としてはやはり収穫の秋!</div>
<div>特にここ秋田といえば米!稲刈り時期ですね!</div>
<div> </div>
<div>とは言え秋田食産は稲作をしておりませんので何処吹く風なのですが・・・</div>
<div>しかし、数ヵ月後にくるいぶりがっこの最盛期には美郷町で収穫されたお米の糠を使わさせて頂くので、お米の収穫はまったく関係ない分けではありません!</div>
<div> </div>
<div>秋田食産はお米農家を勝手ながら応援させて頂きます!笑</div>
-
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2016-09-22T00:00:00+09:00
おいしいにんじん!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=67
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>弊社はいぶり大根のほかにいぶり人参なんてものもあります。</div>
<div>もちろん人参も自社で栽培したものを使うので畑には人参がうわさってます。</div>
<div> </div>
<div>人参の播種時期は7月と少し早めで盆過ぎに蒔く大根とは一ヶ月ほどずれがあります。</div>
<div>今年は人参を蒔いてから枝豆の収穫に取り掛かった為、枝豆の収穫時期の約1ヶ月間人参は放置されていました。</div>
<div>1ヶ月ぶりに人参畑に来てみると、ものの見事に雑草がボーボーと生えていました;</div>
<div> </div>
<div>そこからは雑草処理に専念、人参の葉より3倍ほどの背丈の有る雑草をむしっては投げむしっては投げ・・・</div>
<div>ようやく綺麗にしたと思ったら今度は間引きです。</div>
<div> </div>
<div>この間引きも本来はもっと早めにやる事なのですが作業が押せ押せでかなり遅い時期の間引きとなりました。</div>
<div>おかげで間引いた人参は食べられるくらいのサイズになっていたのでお昼ご飯にパクリ!</div>
<div>無農薬の人参なので皮は剥かずさっと水洗いしてマヨネーズで頂きました!</div>
<div> </div>
<div>んー!小さくてもやっぱり人参ですね!</div>
<div>ポリポリ美味しい!</div>
<div> </div>
<div>細いものよりも太くて肉付きのある人参の方が甘い気がしました!</div>
<div>普段じゃ食べられないものを食べれるのも農家の魅力ですね!</div>
<div>選別してコムニタに出してみようかな?笑</div>
-
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2016-09-20T00:00:00+09:00
東京行ってまいりました!PART3
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=66
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>さて、東京2日目(前乗りしてるので実は3日目)です。</div>
<div>この日は池袋商談会に加え午後から銀座交通会館での商談会がありダブルヘッダーでの商談会となりました。</div>
<div>池袋での商談会の設置を終え、来客対応を県職員や同席した企業さんにお願いし、いざ銀座へ!</div>
<div> </div>
<div>場所は銀座交通会館6F銀座ファーマーズラボ。</div>
<div>こちらも以前1回商談会で来た事があり迷うことなくたどり着けました。</div>
<div> </div>
<div>この商談会はレストランシェフ等商談会と言うことで各業種の料理人がご招待される商談会になっており、外食用の食材として自社商品を売り込む内容となっておりました。</div>
<div>そしてこの商談会に出店する企業には自社商品を使ったレシピを都内有名店のシェフの方に考案して頂ける!企画もありました。</div>
<div> </div>
<div>実はこのレシピ企画、私は非常に楽しみにしてまして、事前にお聞きした情報ですと干し柿といぶりがっこを合わせると聞いており、いったいどんなものが出るのかと悶々と考えていたのですが予想がつかずいました。</div>
<div> </div>
<div>会場にて試食がどんどん出来上がりテーブルに並べられていきます。</div>
<div>さて、いぶりがっこはどうなっているかと見てみると何やら乗っているではありませんか!</div>
<div>シェフの説明によるとどうやらいぶりがっこにブルーチーズと干しイチジクを合わせたものだそうで、本来はカマンベールと干し柿をあわせるのがソムリエの間でベターな食べ方なのですが時期的に干し柿が手に入らず代用でブルーチーズと干しイチジクだそうです。</div>
<div> </div>
<div>商談会の合間にせっかくなので私もブルーチーズと干しイチジクのいぶりがっこを試食!</div>
<div>ちょっと予想がつかない組み合わせでしたが、実際食べてみても形容しがたい味!笑</div>
<div> </div>
<div>唯1つ言える事は・・・<span style="font-size: 20px;">酒が飲みたい!!</span></div>
<div> </div>
<div>しかもワインとかウィスキーの洋酒!!</div>
<div>いぶりがっこ自体お酒のおつまみなのですが、ブルーチーズの臭みとイチジクの甘みと絡まり5倍くらいの衝撃でお酒が飲みたくなる1品でした笑</div>
<div>ソムリエの方が推すわけですよ。</div>
<div>是非ともカマンベールと干し柿も試したいですね!</div>
<div> </div>
<div><a href="https://www.misato-mark.co.jp/"> チーズとあわせるなら秋田食産のいぶりがっこ!!</a></div>
-
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2016-09-16T00:00:00+09:00
東京行ってまいりました!PART2
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=65
0
<div>
<div>おばんです!<br />
東京2日目!の前に・・・</div>
<div>初日の夜に関東、関西に店舗を構える三間堂さんに行って来ました!</div>
<div> </div>
<div>実はここのお店で弊社のいぶりがっこきざみをつかった料理をだしてくれるのです!</div>
<div>その名もいぶりがっこの和風ポテトサラダ!</div>
<div> </div>
<div>主な具材はいぶりがっことわさびのみ!(たぶん)</div>
<div>シンプルでいてとってもおいしかったです!</div>
<div> </div>
<div>関東、関西に御用がある際は是非三間堂へ行って見て下さい!!</div>
</div>
-
text/html
2016-09-15T00:00:00+09:00
東京行ってまいりました!PART1
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=64
0
<div>お久しぶりです!</div>
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>農繁期で更新が滞ってしまいました;</div>
<div> </div>
<div>9/12~14の間東京へ商談会へ行ってまいりました。</div>
<div>今回は食品卸大手の株式会社久世様主催の商談会と秋田県主催のレストランシェフ等商談会の2つに参加して来ました。</div>
<div> </div>
<div>久世は2日開催でレストランシェフが1日開催だったのですが14日の日に商談が被り大忙しとなりました。</div>
<div> </div>
<div>今回は久世様の商談会の様子を書きたいと思います。</div>
<div> </div>
<div>場所は池袋サンシャインシティ文化会館のD展示場。</div>
<div>私は昔、出店ではなく来客側で2度ここの展示場へ来た事があったため迷うことなく会場にたどり着けました笑</div>
<div>秋田県でおさえてある2コマのブースを5社で分割して使うと言うお話でしたが常温商品スペースが小さかった為、非常に少ないスペースでの商談となりました。</div>
<div>ですが、もとよりスペースの小ささは覚悟していた為、持ち込んだ物量的には調度よかったです笑</div>
<div> </div>
<div>会場内は非常に活気がありひっきりなしに来客者の往来がありました。</div>
<div>今回1人での参加だった為、来客対応が難しく慌しくしておりましたが同ブースないで一緒に参加しているJA北央さんや県職員さんらに助けられなんとかこなせました。</div>
<div> </div>
<div>すぐお隣で他社のブース設営を見れたのは非常に勉強になりました。</div>
<div>なかなか設営までまじまじと見る機会はありませんからね。</div>
<div>今回は小さいスペースで逆に設営が楽でよかったです笑</div>
<div> </div>
<div>以上1日目久世商談会の様子でした!</div>
<div> </div>
-
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2016-07-14T00:00:00+09:00
人参播種中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=63
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>昨日は今年1の暑さでしたね^^;</div>
<div>これからはドンドン暑くなっていきそうです。</div>
<div> </div>
<div>先日人参の播種をしました!</div>
<div>圃場が今年からお借りした畑になりますので肥料分は残っていますが、この人参も自然農法での生育を予定しております。</div>
<div> </div>
<div>人参はひとみ五寸と言う品種のみになります。</div>
<div>去年は一尺人参も植えていましたが、ひとみ五寸の方が中まで真っ赤でお漬物にした時の見栄えが良かったのでひとみ五寸のみとしました。</div>
<div> </div>
<div>これからの時期、生育、収穫と楽しみが増えて良いですねー^^</div>
-
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2016-07-08T00:00:00+09:00
枝豆収穫間近!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=62
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>梅雨に入って天気の悪い日が多くなりましたね。</div>
<div>曇り空は気温が低くなり、日差しも弱いので大歓迎ですが、雨が続くのは勘弁願いたいものです。</div>
<div> </div>
<div>そろそろ夏ももう目の前と言うところですが、夏といえば枝豆!</div>
<div>ですよね?</div>
<div> </div>
<div>弊社で育てている枝豆も収穫間際です!</div>
<div>今年はオーガニックにこだわって</div>
<div><span style="font-size: 16px;"><strong>「無農薬!有機栽培枝豆!」</strong></span></div>
<div>と</div>
<div><strong><span style="font-size: 16px;">「無肥料!自然農法枝豆!」</span></strong></div>
<div>を育ててみました!</div>
<div> </div>
<div>人に優しいオーガニックな枝豆食べてみませんか?</div>
<div> 販売場所はコムニタみさとになります!</div>
<div>ネット予約も始めますのでお早めにご連絡ください!</div>
<div> </div>
<div><a href="https://www.misato-mark.co.jp/">オーガニック、自然農法枝豆なら秋田食産!</a></div>
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2016-06-29T00:00:00+09:00
こんな暑い日には・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=61
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今日は久々にむちゃくちゃ暑い日になりましたね;</div>
<div> </div>
<div>朝は薄着だと肌寒く感じるほどだったのに日中は真夏日かと思うくらいの灼熱でした。</div>
<div>本日は午前中はハウス内作業でしたので立っているだけで汗が吹き出るしまつ。</div>
<div> </div>
<div>こんな日はこれ!</div>
<div>コムニタみさとのラベンダーソフトで一息入れましょう!</div>
<div> </div>
<div>コムニタでラベンダー園の開園と共に始まったラベンダーソフト。</div>
<div>甘すぎずさっぱりしており、ラベンダーの爽やかな香りが疲れた体に効きます!</div>
<div> </div>
<div>食べすぎでお腹壊さないように注意(笑)</div>
-
text/html
2016-06-21T00:00:00+09:00
天候には勝てませんでした・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=60
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日は天気もよく絶好の農業日和!</div>
<div>気温が高すぎるのが玉に瑕ですが熱中症に気をつけながら作業をすれば問題ない!</div>
<div> </div>
<div>はずでしたが・・・</div>
<div> </div>
<div>5時前ごろに急な夕立にあい農作業中止。</div>
<div>この時期は日が長く7時近くまで明るく、日が傾くこの時間が1番稼げる時間帯だというのに・・・</div>
<div> </div>
<div>いやはや天候にはかないませんな(泣)</div>
-
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2016-06-16T00:00:00+09:00
当帰の花が咲きました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=59
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>モスラが出没した当帰畑ですがまだ一株目ですが花が咲きました!<br />
<br />
真っ白で綺麗なはなですねぇ。</div>
<div>これは病気に効きそうです!!</div>
<div> </div>
<div>ちなみに当帰の花言葉はインスピレーションだそうです!</div>
<div> </div>
<div>閃け!俺のコスモよ!!笑</div>
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2016-06-08T00:00:00+09:00
【虫注意】モスラいました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=58
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>ここのところ天気予報では雨となっておりましたが幸いにも外れてくれて農業に勤しむことが出来ました。</div>
<div> </div>
<div>昨日、薬草畑を見に行くとこんな来客が・・・</div>
<div> </div>
<div>デカイ、デカ過ぎる・・・</div>
<div>何なら早く成虫になれよって感じです。</div>
<div> </div>
<div>聞くところによるとクロアゲハの幼虫らしいですね。</div>
<div>当帰のセリの臭いが好きでよってくるようです。</div>
<div> </div>
<div>前々からよく見ましたがここまで大きいのは初めてですねー</div>
<div> 流石に気持ち悪い笑</div>
-
text/html
2016-06-03T00:00:00+09:00
放火魔現る!(土壌の)
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=57
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>ビニールハウスが建ってから雨の日でも農業に勤しむ事ができるようになりました!</div>
<div> </div>
<div>そんなこんなで今日は土壌をバーナーで焼いております。</div>
<div>土を焼く事により土の中の害虫や雑草種子を取り除くだけでなく肥料成分がよく作用すると聞きました。</div>
<div>昔からある農法として焼畑農法なんてものがありますが根本的には同じ原理ですね!</div>
<div> </div>
<div>今回はビニールハウスが建ってからでしたのでバーナーで焼いております。</div>
<div>しかしこのバーナー、某世紀末漫画に出てくるヒャッハー的な武器にしか見えない・・・笑</div>
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2016-05-30T00:00:00+09:00
産直・ギャラリーカフェ・コムニタみさとOPENいたしました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=56
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>先週の土曜日は我が社の親会社に当たる、みさとマーク株式会社様の10周年式典がありました。</div>
<div>ご参加して頂いた皆様誠にありがとうございます。</div>
<div> </div>
<div>その式典と平行して秋田食産の「おうち野薬草」のお披露目会、産直・ギャラリーカフェ・コムニタみさとのOPEN記念も開かれました。</div>
<div> </div>
<div>今回はコムニタみさとにスポットを当ててご紹介いたします。</div>
<div> コムニタみさとは美郷町旧千畑町の角六線沿いに面しており、田澤スタンド様の向かいにあります。</div>
<div>内装は2つの部門に分かれており1つは産地直売部門、もう1つはカフェ部門となっております。</div>
<div>産直部門は主に美郷町で取れた野菜の販売をしており、生産者の顔が見えるように生産者のご紹介もしております。</div>
<div>また1部ブース分けをして無農薬野菜に拘ったコーナーもあります。</div>
<div>他じゃ見る事が出来ない珍しいものも置いておりますので是非見に着てみてください!</div>
<div> </div>
<div>カフェ部門ですがギャラリーカフェとなっており、現在は熊谷忠弘様の「港のねこ」を展示しております。</div>
<div>落ち着けるゆったりとした空間に美郷銘菓亀太郎のケーキはいかがでしょうか?</div>
<div>私も土日は手伝いに参上いたしますので遊びに来てください!笑</div>
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2016-05-25T00:00:00+09:00
育て!大木!!いえ、ウドです。
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=55
0
<div>おばんです!</div>
<div>そしてお久しぶりです!</div>
<div> </div>
<div>相変わらず農繁期で天気が良ければ交信が途絶えるブログページで申し訳ございません笑</div>
<div> </div>
<div>前回更新からいろいろな事がありました。</div>
<div> </div>
<div>ビニールハウスが完成し播種し一部収穫、試食、薬草の定植、枝豆の播種などなど</div>
<div>いろいろな事がありすぎてブログの更新ができない日々・・・。</div>
<div> </div>
<div>その中で1番驚いた事を今回の記事にしようと思います。</div>
<div> </div>
<div>それで何にそんなに驚いたかといいますと</div>
<div>昨年、秋ごろに試験的に植えていたウドの根っこが立派に育っていた事です。</div>
<div> </div>
<div>ウドを植えた圃場は山の中にあり雪解けが遅かったため4月中ごろに一度様子を見に行ったのですが、その頃は芽も出ずにいました。</div>
<div>それから早一ヶ月、いい天気が続き気温も高くたまには雨も降るといった大変良い気象状況に恵まれたこともあり飛ぶ鳥を落とす勢いでぐんぐん成長し、今や30cm程までのびておりました!</div>
<div> </div>
<div>ウドの大木とは言いますが、これはその内見る事が出来るかも知れませんね笑</div>
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2016-04-29T00:00:00+09:00
ビニールハウス建設中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=54
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>日差しが強く気温も上がり農繁期の突入となりました!</div>
<div> </div>
<div>ただ今の作業としては薬草の定植と枝豆の圃場の整備ですかね。</div>
<div>枝豆は来週早々に播種したいので急いで整備をしなければなりません。</div>
<div> </div>
<div>そんな中、着々と組み立てられておりますのが・・・</div>
<div>ビニールハウス!</div>
<div> </div>
<div>いやー、良いですね!</div>
<div>会社では初めてとなるビニールハウスです!</div>
<div>今まで路地での栽培しか出来なかったのがハウスのおかげで色々できます!</div>
<div> </div>
<div>何を育てるかは秘密です^^</div>
<div> </div>
<div>ではまたー!</div>
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2016-04-15T00:00:00+09:00
いぶりにんじん漬けあがりました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=53
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>昨日は半袖で仕事をするくらい暖かかったのですが、今日は一段と冷え込みましていったん仕舞った股引をだして穿かざる終えない気温です^^;</div>
<div> </div>
<div>そんな中、先月漬けたいぶり人参が漬けあがりました!</div>
<div>一昨日の発注にて在庫が切れてしまったいぶり人参ですが、調度いいタイミングで漬けあがってくれて助かります笑</div>
<div> </div>
<div>これから一晩置いて、加工作業に入ります。</div>
<div>大根の方はもう少しですかね?</div>
<div> </div>
<div>新漬物を食べたいなら今がチャンス!!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><a href="https://www.misato-mark.co.jp/">新漬物のいぶり人参を食べるなら秋田食産!</a></div>
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2016-04-13T00:00:00+09:00
薬草定植機試験運行!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=52
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日の天気は晴れのち曇り、所により雨といったところでしょうか。</div>
<div>先日の雪の件も含めまだまだ土いじりには適さない土壌状態となっております。</div>
<div> </div>
<div>ですが、予定は予定、雨天決行なんのその</div>
<div>前々から予定していたKubota様で開発中の薬草の試験運用が弊社圃場にて実施されました。</div>
<div> </div>
<div>さまざまな方がたずさわってますので、予定日の変更が出来なかったので笑</div>
<div> </div>
<div>まだ、開発段階ですので定植機の画像は控えさせて頂きます。</div>
<div> </div>
<div>長ネギの定植機を薬草用に改良したもので</div>
<div>能力的には、手作業で3,4日かかる定植作業が1日で終了するそうです。</div>
<div> </div>
<div>画像は定植機と一緒に説明のあった畝立て形成ロータリーです。</div>
<div>こちらも非常に便利でした^^</div>
<div> </div>
<div>定植機はしばらくお借りできるそうなので気張って頑張るぞ!!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><a href="https://www.misato-mark.co.jp/">クリームチーズと良く合ういぶりがっこは秋田食産!</a></div>
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2016-04-12T00:00:00+09:00
冬に逆戻りの空模様
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=51
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>寒いですね^^;</div>
<div> </div>
<div>前回の更新で春が来た適な事を書いたにもかかわらず、一変して冬模様。</div>
<div>雪が降ったり、畑に積もってみたりと冬景色へと戻ってしまいました。</div>
<div>秋田県でも4月にここまで雪が降るのは珍しいですね。</div>
<div> </div>
<div>おかげで畑仕事が出来ずじまい・・・</div>
<div>やはり農業は天候との戦いです笑</div>
<div> </div>
<div>気温も5度前後と非常に寒く上着を着なければ風邪を引いてしまいそうです。 </div>
<div>番犬の銀ちゃんも散歩もそこそこに屋内でまったりしております笑</div>
<div> </div>
<div>雪が降ったら犬は駆け回るものではなかったのか?笑</div>
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2016-04-07T00:00:00+09:00
今年も始まりました!土いじり!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=50
0
<div>年度明けましておめでとうございます!</div>
<div> </div>
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>最近はすっかり春模様で、天気のいい日は上着を脱いで外を歩けるようになりました。</div>
<div> </div>
<div>春といえば色々な事をイメージすると思います。</div>
<div>たとえば桜だったりお花見だったり新品のランドセルだったり・・・</div>
<div> </div>
<div>しかし、農家は違います!</div>
<div>春と言えば土いじり!</div>
<div>冬の間雪が積もり、それが徐々に溶け、ようやく乾き始めるのが春!</div>
<div>5月の本格的な定植に向け着々と下準備をしなければいけません。</div>
<div> </div>
<div>うちの圃場ももう少しで乾くのですがその前に、堆肥入れちゃいました。</div>
<div> </div>
<div> 画像の左側は冬越しの薬草が植えられておりますので手をつけず。</div>
<div>残りの黒い部分、こちらは全部堆肥でございます(笑)</div>
<div> </div>
<div>ここの圃場は十数年耕作放棄された土地なので地力がかなり落ちてしまっております。</div>
<div>なんとか元気になってほしい思いでドーンといれちゃいました。</div>
<div> </div>
<div>蘇れ大地よ!!</div>
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2016-03-18T00:00:00+09:00
FOODEXJAPAN 2016に行って参りました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=49
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今月の8日~11日の間で開催されたFOODEXJAPANに参加して来ました!</div>
<div> </div>
<div>商品とエプロンをもっていぶりがっこを売り込みに行く所ですが、今回は視察研修と言うことで身一つでの参加です。</div>
<div> </div>
<div>FOODEXJAPANとは、国内最大級の食品商談会です。</div>
<div>地方の名産、特産品。</div>
<div>大手メーカーの新商品、業務用機会などなど、幅広い分野で食に繋がるジャンルのものが集まります。</div>
<div>また、日本国内には止まらず世界各国の名産品も集まります。</div>
<div> </div>
<div>会場は千葉県の幕張メッセを10個のエリアに区分けして行われ、日本のエリアは1~4個程でしたが人口密度はかなり高めで大変込み合っておりました。</div>
<div> </div>
<div>私は商談会には出店はしますが、実は来場者側での参加は初めてでした。</div>
<div>ドキドキしながら会場入りし、まず先に秋田県ブースを目指し歩きました。</div>
<div>幕張メッセには、過去2回足を運んでいるので分かっていたつもりですが、会場が広い広い。</div>
<div>案内された入場ゲートが10番ゲートで秋田県ブースがあるのが1番ゲートと端と端でしたのでたどり着くのにまず一苦労といったところ。</div>
<div> </div>
<div>秋田県ブースに着きますと、以前他の商談会で一緒になった会社様が数社いらっしゃりご挨拶。</div>
<div>お話をしてみると、流石国内最大級のイベント、かなりの来客と反応があるらしく、そちらの会社さんでは2人1組を2組つくり計4人で交代しながら接客をしているそうな。</div>
<div>実際に客足は非常に多く少し会話をしている間にも来客が1人、2人と止めどなく入っていました。</div>
<div> </div>
<div>さて、現地の事情調査も済ませたので少し他県のブースも見る事に。</div>
<div>見慣れたものから、見なれないものまで色々ありました。</div>
<div>先ほども言いましたが私は来場者側は今回が初参加、出店側からだと分からない事が沢山分かりました。</div>
<div>他店舗のブースをまじまじと見る事もなかったので良く観察し次回の商談会に活かせる発見もありました。</div>
<div> </div>
<div>視察を終え、最後は試食と試飲の梯子で幕を閉じたこの商談会。</div>
<div>次回は是非出店をしたいですね!</div>
<div>お疲れ様です!</div>
-
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2016-03-09T00:00:00+09:00
大阪行ってまいりました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=44
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>先週から1週間ほど大阪、あべのハルカスさんにて物販をしてまいりました!</div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこを広めるためにこれからも頑張りますよ!</div>
<div> </div>
<div> </div>
-
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2016-02-17T00:00:00+09:00
【特集】いぶりがっこ屋がおすすめするいぶりがっこの美味しい食べ方、作り方!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=43
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>TVの影響力とは凄いもので先日のケンミンSHOW放送以来、全国的にいぶりがっこの認知度が高まっているようです。</div>
<div> </div>
<div> 以前からマツコデラックスさんやタモリさんがいぶりがっこについてコメントしたことはありますが、全国TVで特集を組まれたのは今回が初めてじゃないでしょうか?</div>
<div> </div>
<div>そんな人気の覚めやらぬ中、今回はこれ</div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 20px;">いぶりがっこ屋がおすすめするいぶりがっこの美味しい食べ</span></div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 20px;">方、作り方!</span></div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 20px;"><span style="font-size: 10px;"><span style="font-size: 12px;">をお届けしたいと思います!</span></span></span></div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこは食べ飽きるほど食べているいぶりがっこ屋のおすすめレシピを個人的おススメ度とともに載せて行きます!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">おススメ度 ★★★★★<br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;"><br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">いぶりがっこのクリームチーズ乗せ</span></span></div>
<div> </div>
<div>ド定番のこの一品。</div>
<div>堂々のおススメ度MAXです!</div>
<div>お皿にオリーブオイルを敷きその上にいぶりがっこ、クリームチーズ、そして秋田県産とんぶりを乗せると高級感がでますね!</div>
<div>よだれがでる(^q^)</div>
<div>とんぶりがない場合はブラックペッパーも良く合いますので代用してください。</div>
<div> </div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;"><br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">おススメ度 ★★★★★</span><br />
</span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><br />
</span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">いぶりがっこのポテトサラダ</span></span></div>
<div> </div>
<div>こちらも定番ですね!</div>
<div>ポテトサラダに使用するマヨネーズとの相性が良く食感、薫臭ともにベストマッチ!</div>
<div>私はポテトサラダを食べるときには必ずいれます(笑)</div>
<div>マヨネーズとは少し違いますがいぶりがっこのタルタルソースなんてものも販売されております!</div>
<div>作り方は出来合いのポテトサラダに混ぜるだけ!</div>
<div>ね?簡単でしょ?</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">おススメ度 ★★★★☆<br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;"><br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">いぶりがっこチャーハン</span></span></div>
<div> </div>
<div> え!?チャーハンに!?</div>
<div>とお思いでしょう、でもこれ合うんです(笑)</div>
<div>炒めるため薫臭かきつくなりますが食べてみると思いのほか癖が無く程よい程度の味になります</div>
<div>食感が非常によくぽりぽり、カリカリと病み付きになります!</div>
<div>作り方も通常のチャーハンの具材と一緒にいためるだけと非常に簡単なので是非お試しください!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">おススメ度 ★★★☆☆<br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;"><br />
</span></span></div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 20px;">いぶりがっこピザ</span></span></div>
<div> </div>
<div>和洋折衷とはこの事ですね</div>
<div>クリームチーズと相性が良いのは知られていますが、普通のチーズとの相性も抜群です!</div>
<div>作り方は、市販のピザ生地にみりんを薄く塗り、きざんだいぶりがっこを敷きゴーダチーズをいぶりがっこが隠れるまでかけてください</div>
<div>あとはお好みでマヨネーズをトッピングして焼くだけです!</div>
<div>これがまた食感が良く今までのピザにはない歯ごたえになります!</div>
<div>ピザを焼く時にいぶりがっこが露出していると水分が飛び固くなりすぎるので要注意です</div>
<div>ピザも驚くほど美味しいのですが、少し手間がかかるのでおススメ度は低めにさせていただきました</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>以上、4品ですねー</div>
<div>まだまだおススメの食べ方はあるのですが長くなるので今日はここまで!</div>
<div> </div>
<div>この4品是非お試しください!!</div>
<div> </div>
<div>また、このおススメの食べ方は現在開設中のレシピページで閲覧できるようにしますのでそちらもよろしくお願いします! </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><a href="https://www.misato-mark.co.jp/"><br />
</a></div>
<div><a href="https://www.misato-mark.co.jp/">クリームチーズに合ういぶりがっこは秋田食産!</a></div>
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2016-02-16T00:00:00+09:00
秘密のケンミンショーで大絶賛!!秋田のソウルフード「いぶりがっこ」!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=42
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>いきなりですが、先日「秘密のケンミンSHOW」にて県民熱愛お漬物を特集しておりました。</div>
<div> </div>
<div>その特集になんと秋田県が選ばれ、スポットが当てられたのはもちろん!我らがいぶりがっこでした!</div>
<div> </div>
<div>秋田県のソウルフードと紹介され、スタジオでも試食し美味しいと大絶賛でした!</div>
<div> </div>
<div>秋田県民としては、TVでいぶりがっこを紹介され知らない人が多くびっくりしてしまいます笑</div>
<div> </div>
<div>私も色々な場所で販売、商談を致しますが、関東にはかなり浸透して来ています。</div>
<div>が、それよりに西へ向かうと名前だけなら聞いたことがある、まったく知らないと言う人が多くなるように感じます。</div>
<div> </div>
<div>いまだ、いぶりがっこの美味しさを知らない人にしっかりとお伝えできるように頑張りたいと思います!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>クリックで動画に飛びます</div>
<div>↓</div>
<div>
<h1 class="yt watch-title-container" style="margin: 0px 0px 13px; padding: 0px; border: 0px; font-weight: normal; font-size: 24px; display: table-cell; vertical-align: top; width: 824px; color: rgb(34, 34, 34); line-height: normal; word-wrap: break-word; font-family: Roboto, arial, sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background: rgb(255, 255, 255);"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=a6uNbPY9kBc"><span style="font-size: 12px;"><span id="eow-title" class="watch-title " dir="ltr" title="秘密のケンミンSHOW 2016年2月11日 160211 全国熱愛お漬物祭り!石川超高級かぶら寿司 秋田最強いぶりがっこ" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px none; background: transparent none repeat scroll 0% 0%;">秘密のケンミンSHOW 2016年2月11日 160211 全国熱愛お漬物祭り!石川超高級かぶら寿司 秋田最強いぶりがっこ (いぶりっがっこは21分30秒ころから)</span></span></a></h1>
</div>
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2016-02-15T00:00:00+09:00
六郷のかまくら 竹うち
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=41
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今日はタイトルにもある通り、秋田食産がある美郷町で行なわれる <a href="http://www.town.misato.akita.jp/kamakura/2574.html">六郷のかまくら</a> 最終日!</div>
<div> メインイベントとも言える竹うちが本日行なわれます。</div>
<div> </div>
<div>六郷地域を北軍・南軍に分け北軍が勝てば豊作、南軍が勝てば米の値が上がると言い伝えられています。</div>
<div>秋田食産ではお米の生産は行なっておりませんが、野菜などの販売を行なっているためお米の部分を野菜に読み替えて結果を期待しております。</div>
<div> </div>
<div>この小正月行事が終わると春が近づいてくる予感がします。</div>
<div>そろそろ畑を耕す準備をしないといけないかもしれませんね。</div>
<div> </div>
<div> <a href="https://www.misato-mark.co.jp/">調理に万能!きざんだいぶりがっこは秋田食産!</a></div>
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2016-02-10T00:00:00+09:00
いぶりがっこきざみ作成中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=40
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>2月も中旬に入りました。</div>
<div>秋田県内のほとんどの小正月行事は今週、来週で行われます。</div>
<div> </div>
<div>気温は寒いですが、1番熱い2週間になりそうですね!</div>
<div> </div>
<div>そんな中、秋田食産はいぶりがっこの漬け作業が終わり加工業務へシフトしております。</div>
<div> </div>
<div>と、言う事で今日は「いぶりがっこきざみ」を紹介いたします!</div>
<div> </div>
<div>まずは、いぶりがっこきざみって何なの?とお思いだと思うので・・・説明しよう!(いい声で</div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこきざみとは、通常のいぶりがっこを6mm角にきざんだものである。</div>
<div>6mm角にきざむ事によって、料理全体のじゃまにならず、かついぶりがっこ独特の食感を残す調度いい大きさになるのだ!</div>
<div> </div>
<div>主に調理に用いてポテトサラダの具材や、チャーハンの具材に使われます。</div>
<div>また、チーズとも相性が良いためピザの具材としても利用されています。</div>
<div>どれもいぶりがっこの香りと食感がベストマッチなので是非お試しください!</div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこポテサラがたべたーい</div>
<div>でもいぶりがっこが硬くて切りづらーい</div>
<div> </div>
<div>こんなお悩みのあなた!</div>
<div>大丈夫です!</div>
<div>秋田食産のいぶりがっこきざみはあらかじめきざんでおります!笑</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> <a href="https://www.misato-mark.co.jp/">調理に万能!きざんだいぶりがっこは秋田食産!</a></div>
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2016-02-04T00:00:00+09:00
【イベント告知】東北六県今物語!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=39
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<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>ぐるナビ商談会in大阪!</div>
<div>お疲れ様でした!</div>
<div> </div>
<div>1日の商談会でしたが、1000人を超える来場者様と有意義な商談が出来ました。</div>
<div> </div>
<div>皆様本当にお疲れ様でした。</div>
<div> </div>
<div>そして・・・</div>
<div>また、秋田食産が大阪に現れます!笑</div>
<div> </div>
<div>3月2日からあべのハルカス様にて「東北六県今物語~味と技めぐり~」が催されます!</div>
<div>岩手のぴょんぴょん舎様や宮城の利久様が参加するこのイベント、私もいつものようにがっこ背負って現れますので皆様よろしくお願いいたします!</div>
<div> </div>
<div>売るぜー!超売るぜー!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><a href="www.misato-mark.co.jp/">チーズに合ういぶりがっこはやっぱり秋田食産!</a></div>
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2016-02-03T00:00:00+09:00
ぐるなび様主催の飲食店向け商談会に参加しました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=38
0
<div>
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>本日大阪で行われましたぐるなび様主催の飲食店向け商談会に参加させていただきました。</div>
<div>前回よりも多くのお客様とお話をすることが出来、本当にありがとうございました。</div>
<div>今回はその会場の様子を少しだけご紹介します!</div>
<div> </div>
<div>今回の商談会のみならず、販売会などといった多くのイベントに参加して行きますので、これからもよろしくお願い申し上げます。</div>
<div> </div>
<div><a href="http://www.misato-mark.co.jp">チーズにも合ういぶりがっこの通販といえば秋田食産</a>にお任せ!</div>
</div>
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2016-02-02T00:00:00+09:00
ぐるなび様主催の飲食店向け商談会に今回も参加します!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=37
0
<div>
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>さて、明日大阪で行われるぐるなび様の商談会に秋田食産も参加することになりました。</div>
<div>先日の福岡に続きの商談会となりますが、前回以上に多くのお客様にお届けできるように頑張ってまいります!</div>
<div> </div>
<div><a href="http://www.misato-mark.co.jp">チーズにも合ういぶりがっこの通販といえば秋田食産</a>にお任せ!</div>
</div>
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2016-01-28T00:00:00+09:00
待ちきれないので一足お先に頂きました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=35
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>サタナビっ!見て頂けたでしょうか?</div>
<div> </div>
<div> かっぱ寿司の将軍野店にリポーターとして樫尾典子さんが向かい、</div>
<div>店内で試食をされていました。</div>
<div> </div>
<div>偶然にも樫尾さんは秋田食産の有る、ここ美郷町に住まれております。</div>
<div>リポート中は秋田食産のいぶりがっこが使用されているとは知らず、その後に分かり大変驚かれたそうです笑</div>
<div> </div>
<div>「凄く美味しい!」</div>
<div>「いぶりがっこが良い仕事をしている!」</div>
<div> </div>
<div>と言うことを仰っていたので、節分を待たずに早速食べに行きました!!</div>
<div> </div>
<div>こちらの画像は皿盛版ですね、恵方巻を切ったもので通常のサタ巻よりお手ごろな値段でした笑</div>
<div> </div>
<div>裏巻寿司で非常にお洒落な一品ですね。</div>
<div>食べてみると海老天や卵焼きといた具材がたっぷり詰まっており、その中で時折「ポリ、ポリ」と小気味良い触感が!</div>
<div> </div>
<div>いい仕事してますなぁ笑</div>
<div> </div>
<div>ボリューム満点のサタ巻は2月3日までの販売ですので是非食べてみてください!</div>
<div> </div>
<div><a href="http://www.misato-mark.co.jp">チーズにも合ういぶりがっこの通販といえば秋田食産</a>にお任せ!</div>
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2016-01-28T00:00:00+09:00
【緊急告知】2月3日はカッパ寿司のサタ巻を食べよう!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=34
0
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>1月も、もう少しで終わりますね。</div>
<div>2月は小正月行事でイベントが盛りだくさんかと思われます。</div>
<div> </div>
<div>そんな2月の最初のイベントは節分!</div>
<div>その節分に食べられる恵方巻についてお知らせがあります!</div>
<div> </div>
<div>と、その前に<a href="http://www.aab-tv.co.jp/navi/smartphone/entry/entry.php?id=2790&st=prev&oid=335">こちら</a>をご覧ください。</div>
<div> </div>
<div>こちらは1月23日にAABで放映されたサタナビっ!の記事になります。</div>
<div>カッパ寿司とサタナビっ!がコラボしてオリジナルの恵方巻、「サタ巻」を販売するそうです。</div>
<div> </div>
<div>そしてこのサタ巻、具材としていぶりがっこを使用しております・・・</div>
<div> </div>
<div>皆様、もうお気づきでしょう</div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 20px;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">カッパ寿司とサタナビっ!のコラボ恵方巻、サタ巻は秋田食産のいぶりがっこを使用しております!!</span></span></div>
<div> </div>
<div> 美味しい事間違いないこの恵方巻、秋田県内限定発売となります!</div>
<div>ご注文はお近くのカッパ寿司までお願いいたします!</div>
<div> </div>
<div>さらに詳しい情報は明日、1月30日のサタナビっ!をご覧ください!</div>
<div> </div>
<div>今年の恵方巻はカッパ寿司のサタ巻を食べよう!!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div><a href="http://www.misato-mark.co.jp">チーズにも合ういぶりがっこの通販といえば秋田食産</a>にお任せ!</div>
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2016-01-28T00:00:00+09:00
ぐるなび様主催の飲食店向け商談会に参加しました。
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=33
0
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>本日はぐるなび様主催の飲食店向け商談会にてお話させて頂き、ありがとうございました。</div>
<div>次回は来月大阪で行われる商談会にも参加します。</div>
<div> </div>
<div>これからもできるだけイベントや商談会、展示会に参加し皆様の生の声を聞く機会を設けるようにしていきますので、宜しくお願いします。</div>
<div> </div>
<div><a href="http://www.misato-mark.co.jp">チーズにも合ういぶりがっこの通販といえば秋田食産</a>にお任せ!</div>
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2016-01-27T00:00:00+09:00
ぐるなび様主催の飲食店向け商談会に参加します!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=32
0
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>さて、急ですが明日28日に福岡市で行われるぐるなび様主催の飲食店向け商談会に弊社秋田食産も参加することになりました。</div>
<div>今回は飲食店様向けの商談会ということで、一般向けではありませんが多くのお店などでご提供できるようになるのではないかと期待しております。</div>
<div> </div>
<div>また商品パッケージも追加しましたので、商品詳細の写真も変更しました!</div>
<div>これまでのポリエチレン包装に加え、和紙風の包装も行なうことが出来ます。</div>
<div>調理例などもこれから掲載していく予定ですので、よろしくお願いします。</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
-
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2015-11-09T00:00:00+09:00
【重大告知】関東の居酒屋で弊社いぶりがっこが食べられる!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=30
0
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>居酒屋のうまいもん酒場で提供されている「北のうまいっしょ宴会」コースの商品、「いぶりがっこのおつまみピザ」の「いぶりがっこ」は弊社で生産したいぶり漬けが使われています!</div>
<div> </div>
<div>関東にお住みの方で、宴会をどうしようか悩んでいる方はこの機会にうまいもん酒場「北のうまいっしょ宴会」の「いぶりがっこのおつまみピザ」で皆でのみましょう!</div>
<div> </div>
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2015-09-25T00:00:00+09:00
東京で行われる販売会に参加します!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=29
0
<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>タイトルにもありますが、<strong><u>10月1日から3日間行われる東京での販売会</u></strong>に弊社秋田食産も参加します。</div>
<div>商談会となっていますが、販売なども予定されているという事です。</div>
<div> </div>
<div>主力製品のいぶり漬けを実際に見て、担当者の話を聞く事が出来る絶好のチャンスです!</div>
<div>是非足を運んでみてください!!</div>
<div> </div>
<div>場所:JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」京橋口・中央口より徒歩1分 東京交通会館6階「銀座ファーマーズラボ」</div>
<div><iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d810.2705811820313!2d139.76436097790966!3d35.67497486259861!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x60188be516272a01%3A0xc90d3e9f8662b0a0!2z5p2x5Lqs5Lqk6YCa5Lya6aSo!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1443169906779" width="550" height="450" frameborder="0" style="border:0" allowfullscreen=""></iframe></div>
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2015-09-18T00:00:00+09:00
岩盤浴ならぬ圃場浴!!はじめません(笑)
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=28
0
<div>おばんです。</div>
<div> </div>
<div>少し前の画像ですが、先日続く長い雨が止み2日程天気が良くなった日のことです。</div>
<div> </div>
<div>長雨のせいで耕起が出来ずにいたのでこの日は早朝から耕起作業に取り掛かりました。</div>
<div> </div>
<div>耕起作業も終盤に差し掛かり一息つこうとした所、ふと畑を見てみるともくもくと湯気が立ち込めていました。</div>
<div> </div>
<div>一瞬</div>
<div> </div>
<div>「温泉でも掘り当てたか!?」</div>
<div> </div>
<div>と思いましたがそんな事はありません(笑)</div>
<div> </div>
<div>これは放射霧と言われる現象で、畑内部の暖かい土が露出し冷たい空気にさらされ空気中の水蒸気が霧となったものです。</div>
<div> </div>
<div>長く続いた雨の影響で畑の表面は乾いていたけど中の方は湿っていたためこの現象が起きたんですね。</div>
<div> </div>
<div>そんな自然現象にちょっぴり感動した一日でした(笑)</div>
<div> </div>
<div><strike>(温泉掘り当てた方が感動したけど)</strike></div>
-
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2015-09-17T00:00:00+09:00
秋といえば農業の秋!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=27
0
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>秋になり昼夜の温度差が激しくなってまいりました。</div>
<div> </div>
<div>朝夜は寒く昼は暖かいため体調の崩し易い季節ですね。</div>
<div> </div>
<div>そんな季節ですが、この温度差が生育に良い影響を与える作物が多くあります。</div>
<div> </div>
<div>弊社で育てているものでは大根がその1つです。</div>
<div> </div>
<div>昼夜の温度差が激しいほど実がしまりパリパリと心地よい触感が生まれるそうです。</div>
<div> </div>
<div>ですので、温度差で体調を崩さないで大根に負けないように張りの有る季節にしたいと思います!</div>
-
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2015-09-11T00:00:00+09:00
キノコ栽培始めました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=26
0
<div> U S O で す!</div>
<div> </div>
<div>おばんです!</div>
<div> </div>
<div>夏が終わり秋に移り変わりました。</div>
<div> </div>
<div>弊社の畑も夏野菜を片付け秋植え作物の準備をしております。</div>
<div> </div>
<div> そんな中、ナスの足元に畑にはとても似つかない真っ白な物体が・・</div>
<div> </div>
<div>キノコ「やぁ」</div>
<div> </div>
<div> 綺麗な色ですが真っ白すぎて逆に気持ち悪い・・</div>
<div> </div>
<div>うちではキノコ栽培はやってません!お呼びじゃない!</div>
<div> </div>
<div>さらには白いキノコと言うのは毒性が強いものが多く毎年死者を出しているとか。</div>
<div> </div>
<div>うちでは毒物も作っておりません!勘弁してくれ!</div>
<div> </div>
<div>一応、気になったので何のキノコか調べてみたのですがわかりませんでした。</div>
<div> </div>
<div>もし、毒性の無いキノコだとしても食べる気は起きませんけどね笑</div>
-
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2015-09-10T00:00:00+09:00
バナナかな?残念!ナスでした!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=25
0
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>先日、関東で働いている従兄弟が遅めのお盆休みで秋田に戻ってきました。</div>
<div> </div>
<div>農業を手伝いたいという事だったので2日程手伝ってもらったのですが少し面白い事がありました。</div>
<div> </div>
<div>その日の仕事は草刈と黒マルチはがし、仕事も終わり日が傾き始め、帰る準備をしているときでした。</div>
<div> </div>
<div>「バナナ!これバナナだよね!!」</div>
<div> </div>
<div>と従兄弟が。</div>
<div> </div>
<div>もちろんそんな事なく</div>
<div> </div>
<div>「そんなわけ無いだろ笑」</div>
<div> </div>
<div>と彼の指の指す先を見てみると</div>
<div> </div>
<div>「完全にバナナだこれ!」</div>
<div> </div>
<div>見慣れた色合いと形!問う目から見れば本当にバナナと見間違う程でした笑</div>
<div> </div>
<div>とうやら育てていた白ナスが時期が終わって熟れ過ぎた結果、変色したようです。</div>
<div> </div>
<div>正常な色のものと比較すると全然違う作物みたいですね笑</div>
<div> </div>
<div>ちなみに皮が硬く種も大きくなっており食べられませんでした!</div>
<div>味はバナナじゃないようです笑</div>
-
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2015-08-31T00:00:00+09:00
夏の大根漬け込み!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=24
0
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>いぶりがっこと言えば冬の風物詩ですが、夏もつくります!</div>
<div> </div>
<div>夏場は温度が高いため発酵が進み、通常では漬け込みができません。</div>
<div> </div>
<div>ですので、夏場の漬け込みは冷蔵庫の中で行います。</div>
<div> </div>
<div>冬場とは環境が違いますので大変ですが美味しく出来上がるように頑張ります!</div>
-
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2015-08-17T00:00:00+09:00
お盆休み?何それ美味しいの?
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=23
0
<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>皆様お盆休みはいかがお過ごしでしたでしょうか。</div>
<div> </div>
<div>秋田食産のお盆はと言うと、12日より夏漬け込み分の大根の燻り作業が始まりました!</div>
<div> </div>
<div>燻り期間は約3日、、、</div>
<div>12、13、14日と言うお盆と呼ばれる期間に調度当たってしまいました!</div>
<div> </div>
<div>送り火を焚きながら竈の火を焚きました笑</div>
<div> </div>
<div>そんな燻り作業も順調に進んでおります!</div>
<div> </div>
<div>次は漬け込みだー!!</div>
-
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2015-08-04T00:00:00+09:00
枝豆順調に収穫中!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=22
0
<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>空梅雨の梅雨も明け、カラっとした天気が引き続き、続いております。</div>
<div> </div>
<div>7月中ごろから始まった枝豆の収穫も順調に進み3種目めまでこれました。</div>
<div> </div>
<div>一力→グリーン75→さやね←今ここ</div>
<div> </div>
<div>種目が変わるたびに試食をしてみていますが、やはり後に取れる豆の方が美味しく感じますね。</div>
<div>枝豆臭さが強くなってくるイメージです。</div>
<div> </div>
<div>畑の事情(後作の播種時期)の関係で中生、晩生の豆は育てる事ができず、さやねの後はゆかた娘を少量ですが育てております。</div>
<div> </div>
<div>枝豆の収穫時期も残り僅かとなりますのでご注文はお早めにお願いします(笑)</div>
-
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2015-07-22T00:00:00+09:00
えだまめっ!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=21
0
<div> </div>
<div>さておとといより枝豆の収穫が最盛期を迎えております。</div>
<div> </div>
<div>枝豆の収穫・選別①・洗い・脱水・選別②の順にて行っております。</div>
<div> </div>
<div>収穫は朝早くから行っております。そして、脱莢機(だっきょうき)を使って枝豆の莢(さや)だけにしていきます。</div>
<div> </div>
<div>その後、莢についた泥を水で落とし、脱水。人の手によって選別していきます。</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>枝豆といえば、ビールが欲しくなりますが、栄養学的にも理にかなっているそうで、アルコールを分解してくれる成分・アルコール代謝を促進させる成分・肝臓の働きを高めてくれる成分が豊富に含まれています。しかも、夏バテ予防・デトックス効果もあるので、老若男女問わず、是非食べて頂きたい一品です!</div>
<div> </div>
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2015-06-24T00:00:00+09:00
少し前の画像ですが・・・
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=20
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<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>基本的に雨の日更新のミニブログですが、梅雨だというのに雨がほとんど降らず更新できずにいました。</div>
<div> </div>
<div>すこし前の画像ですが無農薬キャベツ、ブロッコリーがなり始めました!</div>
<div>キャベツは球結し、ブロッコリーは蕾が出来始めております。</div>
<div> </div>
<div>我々が良く食べるブロッコリーと言うのは実は蕾の部分だったんですよね。</div>
<div>皆さん知ってました?</div>
<div> </div>
<div>これが少し前のお話、そろそろ収穫を迎えつつあります。</div>
<div>次回更新は収穫物の写真が載ると思うのでお楽しみに!</div>
<div> </div>
<div> </div>
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2015-06-11T00:00:00+09:00
VS青虫先輩2 ~進撃の青虫~
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=19
0
<div><span style="font-family: メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック', 'MS PGothic', 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', Osaka, Verdana, Arial, sans-serif;">モンシロチョウは害のない虫、そう考えていた時期が僕にもありました・・・</span></div>
<div> </div>
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div> 先日の青虫先輩との一戦後、薬草の圃場にかかりっきりになってしまい、しばらくキャベツの様子を見ておらず手付かずとなっておりました。</div>
<div> </div>
<div>久々に確認してみると青虫先輩の第2波がきておりました。</div>
<div> </div>
<div>2株ほどダメになり、その他株もそこそこの被害。</div>
<div>さらに、今回は黒芋虫番長も登場し圃場を大暴れしておりました。</div>
<div> </div>
<div>とりあえず、丸一日費やし幼虫や卵を可能な限り取り除き様子を見ているところです。</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>モンシロチョウを畑以外で見ても</div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 16px;"><strong>「この世から一匹残らず駆逐してやる!!」</strong></span></div>
<div> </div>
<div>的な感情がこみ上げてくるようになる今日この頃です(笑)</div>
-
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2015-06-11T00:00:00+09:00
1つ8ゴールド!!薬草栽培の秘密2!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=18
0
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>早速ですが薬草の圃場の更新です笑</div>
<div> </div>
<div>トンネルを張りました!</div>
<div> </div>
<div>急ピッチで張ったわりにはそれっぽくなりましたね笑</div>
<div> </div>
<div>もともと日の入らない森林で育つ植物なので直射日光を嫌うようなので遮光ネットを張って対応と言う形です。</div>
<div> </div>
<div>なんだかスイカ畑みたいですねー</div>
<div> </div>
<div>あー、スイカ食べたい笑</div>
-
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2015-06-09T00:00:00+09:00
HP30回復!!薬草栽培の秘密!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=17
0
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>薬草といえば某RPGで体力を30ほど回復できる駆け出し勇者御用達アイテムですね(笑)</div>
<div>実際、現実にはどのように使われているかと言うと、漢方として使われているのが大半です。</div>
<div> </div>
<div>ということで本日は自社圃場の薬草の栽培をご紹介します。</div>
<div> </div>
<div>以前から秋田県は漢方メーカーと提携し薬草栽培を取り組むよう各市町村へプッシュしております。</div>
<div>その先駆けとして羽後町や仙北市が試験栽培、委託栽培を実施しております。</div>
<div> </div>
<div>弊社所在地の美郷町でも甘草の試験栽培に数年前から取り組んでおります。</div>
<div> </div>
<div>弊社でも今年から当帰の栽培を試みております。</div>
<div> </div>
<div>当帰(トウキ)とは、セリ科の多年草でセロリに似た香りを放つ薬草です。</div>
<div>当帰芍薬散等に使われます。</div>
<div> </div>
<div>薬草は農薬、化学肥料を使うと薬草成分が薄くなってしまうため、肥料を堆肥のみに依存することとなります。</div>
<div>また、本来山奥に自生する植物ですので、生育環境を出来る限り自生できる環境下に近づける必要があります。</div>
<div> </div>
<div>画像を見て頂ければ分かるかと思いますが自生環境に近づけるためいろいろな仕掛けが必要となります。</div>
<div> </div>
<div>播種より1ヶ月ほどで芽が出て秋に定植となります。</div>
<div> </div>
<div>今回はここまでです。</div>
<div>進展が在りし次第また紹介をしようと思いますのでお待ちください!</div>
<div> </div>
<div> </div>
-
text/html
2015-06-03T00:00:00+09:00
VS青虫先輩 ~負けられない戦い~(ง'ω')و三 ง'ω')ڡ≡
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=16
0
<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>最近は良い天気が続き、農作業と野菜の生育とビールの進み具合が無性にはかいきますね(笑)</div>
<div> </div>
<div>そのおかげもあって、おらほの圃場も徐々に賑わいを見せるようになってまいりました。</div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 20px;">が</span></div>
<div> </div>
<div>そう簡単には物事は進まないのが常であるといわんばかりに青虫先輩が大量発生いたしました。</div>
<div> </div>
<div> どうにも同じアブラナ科のキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーの畝を近くに寄せすぎてしまったため、モンシロチョウを呼んでしまったようです。</div>
<div> </div>
<div>中でもブロッコリーがお気に入りらしくかなりの個数を食べられてしまいました。</div>
<div> </div>
<div>無農薬を目標にしているので消毒を撒くわけにはいかず、一枚一枚葉を確認し手作業で取り除いていたらあっと言う間に日が暮れてしまいました。</div>
<div> </div>
<div>夏植えのときはコンパニオンプランツと輪作の考えを学びしっかり対策を練りたいと思います。</div>
<div> </div>
<div>日々勉強ですね。</div>
-
text/html
2015-05-25T00:00:00+09:00
暑い!もはや夏!!水分はこまめにおとりください
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=15
0
<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>暑いです!</div>
<div> </div>
<div>日中最高気温が31度まであがる予報でしたが、どうやら間違いないようです。</div>
<div> </div>
<div>これまでも暑い日はありましたが、今日は風も無く、雲も出ておりませんでした。</div>
<div>そのせいもあり今まで以上の暑さに感じております。</div>
<div> </div>
<div>この天気は土曜日まで続くらしいのでこまめな水分補給を心がけましょう。</div>
<div>特に金曜日の予想最高気温は32度ですので無理をしないようお気をつけください。</div>
<div> </div>
<div> 暑さで我が社の警備員の銀さんもぐったりのご様子。</div>
-
text/html
2015-05-20T00:00:00+09:00
農繁期ですね、お疲れ様です。
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=14
0
<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>農家の皆さんが猫の手も借りたくなる農繁期がやってまいりました。</div>
<div> </div>
<div>弊社は農繁期を向かえ、毎日耕起、畝立、種蒔と大忙しでございます。</div>
<div> </div>
<div>昨年雪が積もって以来、手付かずだった山の畑を見に行ったら見事にお花畑となっておりました。</div>
<div> </div>
<div>こちらの畑は秋まで休ませる予定ですが、草がおがり過ぎると後々の処理が大変になるので緑肥のつもりで軽く耕起いたしました。</div>
<div> </div>
<div>耕起した後にすぐさまカラスがやってきて虫や種子をついばんでおります。</div>
<div> </div>
<div>これも有る意味有機栽培なのかな?</div>
<div> </div>
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2015-04-20T00:00:00+09:00
三郷市にて美郷フェア開催中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=13
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おばんです!<br><br>本日20日より、三郷市のワオシティ三郷様にてみさとフェアを開催しております!<br><br>弊社商品他、美郷町の特産品を置いております!<br><br>今日から6日間よろしくお願いします!
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2015-04-10T00:00:00+09:00
堆肥製作中!その2
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=12
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<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>今回も堆肥の製作状況紹介します!</div>
<div> </div>
<div>これは乾燥鶏糞を攪拌、水入れをしている様子です。</div>
<div>前々日に水をさしていたのですが、すでに発酵が進んでいる様です。</div>
<div> </div>
<div>鶏糞堆肥は肥料分が強く、特に葉菜類には著しい効力を発揮します。</div>
<div>ですが、肥料成分が強すぎて肥料焼けを起こす場合がありますので、大根など根菜類には合わないとされています。</div>
<div>また、効力は抜群でありますが持続力は低く、長期間生育、収穫となる果菜類に使う場合、追肥が必要となります。</div>
<div> </div>
<div>今年は大根、人参に加え枝豆、薬草、果菜類少々、葉菜類少々を生育予定ですので鶏糞のみの堆肥ではなんらかの弊害を発生する恐れがあります。</div>
<div>ですので、こちらの鶏糞に牛糞を混ぜ堆肥化をしていきます。</div>
<div> </div>
<div>牛糞堆肥は肥料分が少なく生育自体には目に見えるような効力はもたらしません。</div>
<div>ですが、牛糞には牛の餌となる牧草が含まれておりますので腐植質が多く存在します。</div>
<div>これにより、腐葉土のようなふかふかとした水持ちが良く、水捌けも良くさらには肥料持ちもよい堆肥となります。</div>
<div>上記理由により、肥料効果を求めてではなく土壌改良効果を期待して使用される場合が多いと耳にします。</div>
<div>また、持続力があるために鶏糞堆肥とは逆で果菜類に適しているといわれています。</div>
<div> </div>
<div>鶏糞堆肥と牛糞堆肥のいいところを合わせた堆肥を目指して徐々に堆肥化を進めて行こうと思います。</div>
<div> </div>
<div>今回はここまで!</div>
<div> </div>
<div>お疲れ様です!</div>
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2015-04-08T00:00:00+09:00
堆肥製作中!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=11
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<div> おばんです。</div>
<div> </div>
<div>温泉を掘り当てました!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>はい、嘘です。</div>
<div> </div>
<div>土の山から煙がもくもくと上がっておりますが、実はこれ堆肥が発酵している様子でございます。</div>
<div> </div>
<div>家畜糞に副資材を加え水を撒き、風通しの良いところで3日ほど置いた状態です。</div>
<div> </div>
<div>堆積している内部の温度は50~60℃ほどまで上がっており、微生物が活発に活動しているのがわかります。 </div>
<div> </div>
<div>もう1つの画像に白カビのようなものが見えると思います。</div>
<div> </div>
<div>うわっ汚い!!</div>
<div> </div>
<div>なんて思うかもしれませんが、これは土着菌と呼ばれるその土地土地に古くから存在する微生物です。</div>
<div> </div>
<div>この菌が堆肥を良くしてくれたり、野菜の成長に良い働きをしてくれるんですよね。</div>
<div> </div>
<div>この堆肥はまだまだ少量ですが、これを種菌にしてさらに増量する予定です。</div>
<div> </div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 16px;">頑張れ細菌!!野菜のために!!</span></span></div>
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2015-04-01T00:00:00+09:00
新年度最初のお仕事は?
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=10
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<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>本日4月1日、新年度となりました。</div>
<div> </div>
<div>新年度といいますと、出会いの季節であったり、春の陽気がひしひしと感じられ、心がぴょんぴょんしてきますね。</div>
<div>今年の冬は雪が少なかったため、畑や田んぼの雪もほとんど消え、早くも農作業の準備に取り掛かっている農家さんも見受けられます。</div>
<div> </div>
<div>そんな中、新年度最初の作業は・・・</div>
<div> </div>
<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-size: 16px;">「良い作物は土から!」</span></span></div>
<div> </div>
<div>と言うことで自家製堆肥の製作をはじめます!</div>
<div> </div>
<div>この堆肥を使う事により低農薬での野菜の生育が可能となっています。</div>
<div>堆肥のデキは野菜のデキ!</div>
<div>気合を入れて取り掛かります!</div>
<div> </div>
<div>市販用とは別に無農薬での試験栽培も考えております。</div>
<div>ゆくゆくは無農薬を目指していきます!</div>
<div> </div>
<div> </div>
<div> </div>
<div>エイプリルフールですけど嘘じゃないですよ?</div>
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2015-03-25T00:00:00+09:00
ワオシティ三郷様でブース出店いたします!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=9
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<div> おはようございます!</div>
<div> </div>
<div>タイトルやイベント情報に書きましたが埼玉県三郷市のワオシティ三郷様にブースを出店いたします!!</div>
<div> </div>
<div>期間は4月20日から25日までの5日間。</div>
<div> </div>
<div>出店商品は</div>
<div>いぶりたくあん(弊社)</div>
<div>いぶり人参(弊社)</div>
<div>まひるの恵み(千畑JA加工部様)</div>
<div>三杯みそ(千畑JA加工部様)</div>
<div>ニテコサイダー(六郷まちづくり様)</div>
<div>ニテコ炭酸水(六郷まちづくり様)</div>
<div>美郷まんま(美郷町商工会様)</div>
<div>美郷たぬ中(美郷町商工会様)</div>
<div>燻製比内地鶏(サンワーク様)</div>
<div>ゆきんこ切り餅(美郷サンファーム様)</div>
<div>ゆきんこ餅スライス(美郷サンファーム様)</div>
<div>and more</div>
<div> </div>
<div>となっております。</div>
<div> </div>
<div>みさと繋がりと言うことでのオファーでした笑</div>
<div> </div>
<div><strong><span style="font-size: 16px;">三郷の皆さん!</span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: 16px;">うめぇものへっぺ持っていくがら待ってでけれなー!</span></strong></div>
<div> </div>
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2015-03-24T00:00:00+09:00
こんなのあるんだ?!第2弾!ねぎとろいぶり漬おにぎり!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=8
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<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>佐藤です!</div>
<div> </div>
<div>秋田は3月だと言うのに雪が降ったり吹雪いたりと言った有様で、なかなか肌着を脱げないでおります。</div>
<div> </div>
<div>少し前の話になりますが、ラジオを聴いていると</div>
<div> </div>
<div>「いぶりがっこを使ったご当地おにぎりの発売!」</div>
<div> </div>
<div>と言うワードを耳にして、今回こそは・・・!っと急いで買いに行きました。</div>
<div> </div>
<div>大型ショッピングモールのイオンさんで地域限定ご当地おにぎりと言う形で陳列されておりました。</div>
<div> 最寄のイオンさんでは秋田だけではなく、青森、岩手、山形、宮城のご当地おにぎりを取り扱っておりました。</div>
<div> どれもおいしそうで手が伸びそうになりましたが、本命の秋田県のおにぎりだけを購入。</div>
<div> </div>
<div>早速帰って試食をしてみる事に。</div>
<div>ねぎとろいぶり漬の名前の通り、通常のねぎとろおにぎりにいぶりがっこをきざみ混ぜ込んだ作りになっているようです。</div>
<div>味はと言いますと、おいしいとは言いがたいけれども面白い味といったところでしょうか。</div>
<div>一回は食べてみた方がいいと言う感想ですね。</div>
<div> </div>
<div>食べてみた方がいいとは言いましたが、実はこのご当地おにぎり3月13日から3月15日の限定発売のためすでに終了しております。</div>
<div>私も試食の数日後、ブログ用の写真を撮り忘れていたため他県のおにぎりも買うついでに再度イオンさんに行きましたが、ブースが消えており困惑しておりました笑</div>
<div>その為、こちらの画像はネット上からお借りしたものとなっております。</div>
<div> </div>
<div>また機会がありましたら是非皆さんもお試しください!</div>
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2015-03-13T00:00:00+09:00
こんなのあるんだ?!いぶりがっこ味のポテトチップス!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=7
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<div> おばんです!</div>
<div> </div>
<div>佐藤です!</div>
<div> </div>
<div>先日、飲みの席で先輩がこんな事を教えてくれました。</div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 16px;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">「今、スーパーさ、いぶりがっこ味のポテチ売ってらっけねぇ!」</span></span></div>
<div> </div>
<div>なにそれおいしいの?</div>
<div> </div>
<div>という事で興味津々の私は、近隣のスーパーを回ってみました。</div>
<div>しかし、それらしきものはどこにも無く、ネットで調べてみる事に。</div>
<div> </div>
<div>その結果、いぶりがっこ味のポテチは3月9日から発売されており、東北、関東、甲信越の限定で、さらには1ヶ月限定の発売とのことでした。</div>
<div>期間限定ということは売り切れ即終了のごめんなさい状態・・・。</div>
<div>発売から数日で即完売とは、いぶりがっこ人気恐るべし。</div>
<div> </div>
<div>次の機会があれば是非食べてみたいです!</div>
<div> </div>
<div>でわでわ~</div>
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2015-03-10T00:00:00+09:00
堆肥を学びに九州へ研修してまいりました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=6
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<div> お久しぶりです!</div>
<div> </div>
<div>佐藤です。</div>
<div> </div>
<div>日に日に暖かくなり春の足音が聞こえてくる季節になって参りました。</div>
<div> </div>
<div>さて私はと言いますと、日と足先に春の訪れを感じに・・・ではなく堆肥の勉強をしに九州へいってまいりました。</div>
<div> </div>
<div>九州の農家さんは畑作が多く雪も降らないため1年を通して何作も作物を作る地域でした。</div>
<div> </div>
<div>その為土地を痩せさせないための堆肥は必要不可欠であり農家さんの知識も素晴らしいものでありました。</div>
<div> </div>
<div>遠い北の大地で彼らに負けないよう頑張りたいと思います。</div>
<div> </div>
<div>堆肥は今年の大根の育成に使えるように開発していきます。</div>
<div> </div>
<div><span style="font-size: 16px;">目指せ無NO薬!!</span></div>
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2015-02-10T00:00:00+09:00
冬はまだまだこれからなのか?加工作業も大詰!!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=5
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<div> 皆様こんにちは。</div>
<div> </div>
<div>春の陽気が恋しくなる季節になってまいりました。</div>
<div> </div>
<div>今年の秋田の冬は数年ぶりにとても雪が少なくとても過しやすい冬となっておりました。</div>
<div>このまま春を迎えてくれないかと思っていたのですが、昨日今日と今までの天気が嘘だったかのような猛吹雪。</div>
<div>気温もかなり落ち込んで、この冬始まってようやく「しばれる」寒さを体感しました。</div>
<div>我々一般の方々はげんなり、除雪業者はにんまりといったところでしょうか。</div>
<div>流石は秋田の冬。</div>
<div>ただでは春を迎えさせていただけないようです。</div>
<div> </div>
<div>そんな中、漬物加工もいよいよ大詰!</div>
<div>皆様においしく食べて頂けるように丹精を込めて加工中です。</div>
<div> </div>
<div>秋田食産のおいしいいぶり人参、是非一度食べてみてください。</div>
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2015-01-07T00:00:00+09:00
新年明けましておめでとうございます。
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=4
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<div><span style="color: rgb(255, 0, 0);"> <strong><span style="font-size: 20px;">あらためまして、明けましておめでとうございます。</span></strong></span></div>
<div><span style="font-size: 16px;">年末より立ち上げたこちらのHPも2015年より本格始動させて頂きます。</span></div>
<div><span style="font-size: 16px;">生産、加工、包装と事あるごとに随時ご報告させて頂きますので宜しくお願いいたします。</span></div>
<div><span style="font-size: 16px;"> </span></div>
<div><span style="font-size: 16px;"> 生産部門 佐藤雄大</span></div>
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2014-12-12T00:00:00+09:00
HPを公開しました!
https://www.misato-mark.co.jp/publics/index/82/detail=1/c_id=156/r_id=3
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<div> みさとのいぶりづけに関する情報や、生産している作業風景などを少しずつ公開していきます!</div>