秋田名産 といったらいぶりがっこ株式会社秋田食産

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生産者の声

生産者の声
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堆肥を学びに九州へ研修してまいりました!
2015-03-10
 お久しぶりです!
 
佐藤です。
 
日に日に暖かくなり春の足音が聞こえてくる季節になって参りました。
 
さて私はと言いますと、日と足先に春の訪れを感じに・・・ではなく堆肥の勉強をしに九州へいってまいりました。
 
九州の農家さんは畑作が多く雪も降らないため1年を通して何作も作物を作る地域でした。
 
その為土地を痩せさせないための堆肥は必要不可欠であり農家さんの知識も素晴らしいものでありました。
 
遠い北の大地で彼らに負けないよう頑張りたいと思います。
 
堆肥は今年の大根の育成に使えるように開発していきます。
 
目指せ無NO薬!!
 
冬はまだまだこれからなのか?加工作業も大詰!!
2015-02-10
 皆様こんにちは。
 
春の陽気が恋しくなる季節になってまいりました。
 
今年の秋田の冬は数年ぶりにとても雪が少なくとても過しやすい冬となっておりました。
このまま春を迎えてくれないかと思っていたのですが、昨日今日と今までの天気が嘘だったかのような猛吹雪。
気温もかなり落ち込んで、この冬始まってようやく「しばれる」寒さを体感しました。
我々一般の方々はげんなり、除雪業者はにんまりといったところでしょうか。
流石は秋田の冬。
ただでは春を迎えさせていただけないようです。
 
そんな中、漬物加工もいよいよ大詰!
皆様においしく食べて頂けるように丹精を込めて加工中です。
 
秋田食産のおいしいいぶり人参、是非一度食べてみてください。
 
新年明けましておめでとうございます。
2015-01-07
 あらためまして、明けましておめでとうございます。
年末より立ち上げたこちらのHPも2015年より本格始動させて頂きます。
生産、加工、包装と事あるごとに随時ご報告させて頂きますので宜しくお願いいたします。
 
                         生産部門 佐藤雄大
 
HPを公開しました!
 みさとのいぶりづけに関する情報や、生産している作業風景などを少しずつ公開していきます!
株式会社 秋田食産
秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙205-9
TEL:0187-73-5046

FAX:0187-73-5047
■業務内容
1.いぶり漬け/いぶりがっこの加工
2.いぶり漬け/いぶりがっこの販売
3.野菜の栽培・販売
015585
<<株式会社秋田食産>> 〒019-1401 秋田県仙北郡美郷町鑓田字馬町114-29 TEL:0187-73-5046 FAX:0187-73-5047