秋田名産 といったらいぶりがっこ株式会社秋田食産

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生産者の声

生産者の声
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枝豆順調に生育中!
2017-05-20
おばんです!
 
秋田県は快晴が続き気温も上昇、日中は半袖で過ごせる日が続いております。
 
ですが、物事には何事も限度と言うものがあり、ここまで快晴が続くと水撒きをしなくてはいけなくなります^^;
 
と言うことで枝豆に水を撒きに行きました!
最初に播種したところの枝豆はもう芽が出てきてますね~
順調!順調!!
 
播種後に種の上に掛ける土の事を覆土(ふくど)と良いますが通常は種の直径の2~3倍の厚さをかけます。
ですが少し多すぎたところがあったみたいで、少し前の雨で固まってしまっていました。
しかし、枝豆の起き上がる力は凄く重たい土を持ち上げて芽が出ておりました!
 
この枝豆に負けないように農作業頑張って行きたいですね~
 
今年も植えます!枝豆!!
2017-05-17
おばんです!
 
暑かったり寒かったりと体調を崩しやすい気候でまいりますね^^;
 
先週からチョコチョコと時間を置きながら枝豆の種蒔を始めました。
例年ですとゴールデンウイーク前や中に蒔くのですが今年は遅い豆をメインに植えるため遅めの種蒔となりました。
品種は「湯上り娘」「あきたほのか」「香り五葉」などです。
 
どれも美味しいと評判の品種なので収穫が楽しみです!
皆様も是非食べて見てください!
 
耕起完了!枝豆の種蒔始まります。
2017-05-08
おばんです。
 
皆様GW以下がお過ごしでしたでしょうか?
 
大半の方が今日から仕事が始まると思います。
秋田食産も明日からの枝豆播種に備えて圃場を整え終えました!
 
個人的にですが耕起を終えた畑は新雪が積もった後に似ていると思います。
綺麗に耕起出来た後に一番乗りで足跡をつけるのが密かな楽しみです笑
 
桜の次はこれ!美郷の菜の花スポット!!
2017-05-04
おばんです!
 
皆様連休はいかがお過ごしでしょうか?
どこか行きました?花見しました?
 
私は絶賛畑仕事です!笑
 
さて、ゴールデンウィークで桜も終わったし行きたい所も行き尽した方もいらっしゃると思います。
そんなあなたにおススメなのが菜の花です!
美郷町には菜の花スポットが多く、商業的に生育なさっている方もいらっしゃいます。
 
今回ご紹介するのは弊社の畑のお隣「清水川(しずがわ)」です!
 
整備
 
今が旬!美郷のタラの芽!
2017-05-02
おばんです!
 
天気が良い日が続いてうれしい限りです^^
 
春といえば山菜の季節ですが中でも一際美味しいのがこれ!
タラの芽です!
 
じつは秋田食産でも栽培しております。(ほぼ自生ですが)
そのタラの芽を千畑の直売所「コムニタみさと」にて販売しております!
お求め易い価格になっておりますので是非ご賞味を!!
 
やっぱり天ぷらですかね?
早く食べたい!!
株式会社 秋田食産
秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙205-9
TEL:0187-73-5046

FAX:0187-73-5047
■業務内容
1.いぶり漬け/いぶりがっこの加工
2.いぶり漬け/いぶりがっこの販売
3.野菜の栽培・販売
016140
<<株式会社秋田食産>> 〒019-1401 秋田県仙北郡美郷町鑓田字馬町114-29 TEL:0187-73-5046 FAX:0187-73-5047